レシピ｜簡単おかず！ご飯がすすむ旨辛ヤンニョムポーク

ヤンニョムとは、韓国で味付けに使う“合わせ調味料”のこと。

コチュジャンを使用することで、甘辛くてご飯もすすむ「ヤンニョムポーク」の簡単レシピをご紹介します。

【第2期：きなこ豚アンバサダー@mamihan1120さんからの提供レシピ・写真です】

「ヤンニョムポーク」の材料🥣

• トンカツ用厚切り肉 2～3枚
• 片栗粉 適量
• 塩コショウ 適量
• お好みで白ごま
• ●コチュジャン 大さじ1
• ●ケチャップ 大さじ1
• ●てんさい糖（砂糖） 大さじ1/2
• ●みりん 大さじ1/2
• ●ごま油 大さじ1/2
• ●にんにくチューブ、生姜チューブ 適量

「ヤンニョムポーク」の作り方（レシピ）

1.食べやすい大きさに切った豚肉に軽く塩コショウをして、片栗粉をまぶしておく

2.油を入れて熱したフライパンで豚肉を焼く（出てきた脂は拭き取っておく）

3.合わせておいた●の材料をフライパンへ入れ、お肉とソースを照りが出るまでサッと炒めたら完成

レシピ考案・写真撮影

🐷第2期：きなこ豚アンバサダー@mamihan1120さん（投稿内容）
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