hazama 
油で揚げてから作る酢豚は、調理や片付けが手間…というイメージがあるかもしれません。
揚げ油をわざわざ用意しなくても、“揚げ焼き”にすることでおいしい酢豚を作ることができます。
フライパン一つで作れる、簡単な「揚げない酢豚」のレシピをご紹介します。
【第1期＆第2期：きなこ豚アンバサダー@marina__cookingさんからの提供レシピ・写真です】
「揚げない酢豚」の材料🥣
- 厚切り豚肩ロース 2枚
- 醤油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 片栗粉 適量
- ピーマン 2個
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- ●砂糖 大さじ1.5
- ●酢 大さじ1.5
- ●ケチャップ 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- 水 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
「揚げない酢豚」の作り方（レシピ）
1.にんじん、ピーマンを乱切り、玉ねぎをくし切りにする
2.ひと口大に切った豚肉に醤油と酒を揉み込み下味をつける
3.お肉に片栗粉をまぶして多めの油でカリッと揚げ焼きする
4.フライパンの油を拭き取り、①の野菜加え炒める
5.●を入れて煮立ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら完成
レシピ考案・写真撮影
🐷第1期＆第2期：きなこ豚アンバサダー@marina__cookingさん（投稿内容）
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